Vidék reggelire / Countryside for breakfast

Vidék reggelire / Countryside for breakfast

54

2017-10-15 09:00

Szimpla Kert

For English version, see below Honnan jön, amit eszünk? Számít, hogy mi van a tányéron? Számít, hogy ki termelte? Miért érdekel ez minket? Beszélgetés a Szimplában A jó minőségű élelmiszer létfontosságú számunkra. Mégis, mára hozzászoktunk a nagyüzemi élelmiszeripar termékeihez – a kistermelői zöldséget, gyümölcsöt, húst, sajtot szinte nagyítóval kell keresni. Az elmúlt években egyre többeket érdekel az, honnan származik az ennivaló, ki állította elő. Ugyanis a vásárlásunk szavazat is: ha a jó minőséget, a helyi termelők által előállított termékeket választjuk az a vidéki térségek megerősödéséhez is hozzájárulhat. Sokan a helyes vásárlói döntéseknél is továbbmennek – piacot indítanak, közösségi kertet művelnek, a kistermelők jogérvényesítését segítik, közösségek indulásánál segédkeznek, jó példákat gyűjtenek, termelői termékek házhozszállítását szervezik vagy maguk is vidéken kezdenek új életet. A Szimpla Vásárnap ideje alatt közös reggelire és beszélgetésre hívjuk azokat, akik szerint számít, hogy mi és honnan került a tányérra. Moderátor: Kajner Péter, Szövetség az Élő Tiszáért Akik a reggelizőasztalnál beszélgetnek: Tracey Wheatley, Átalakuló Közösségek Králl Attila, Házikó – Farmbistro Pink Edit Éva – közösségi kertek Harazin Dorottya – Mindenegyüttmegy Egyesület – Gyüttment Fesztiválok Szabadkai Andrea – Kisléptékű Termékelőállítók Országos Érdekképviseletének Egyesület Regisztráció: A reggelin a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött. A regisztráció lezárult. A rendezvény a Védegylet „Spotlight on the global food-land climate nexus - mobilizing European Support for sustainable management of natural resources & the human right to food [DCI-NSA ED/2014/338-396-EYD2015] projektének finanszírozásával valósul meg. Az esemény az Európai Bizottság pénzügyi támogatásával jött létre. A tartalom nem tükrözi az Európai Bizottság hivatalos állásfoglalását, kizárólag a szerzők nézőpontját jeleníti meg. ************************************************************************ ENGLISH VERSION Where does our food come from? Is it important for you what you have in your plate? Do you care about who produced it? Why are we interested by this? Discussion at Szimpla Eating a food of good quality is essential for us. However, we have got used to eat food produced by huge agro-businesses – we can hardly find vegetables, fruits, meat or cheese that comes from local producers. During the last years more and more people are interested by where their food comes from and who produces it. Each penny spent is a vote at the same time: if we choose products of good quality, coming from local farmers, we strenghten the rural areas. Many people choose to do even more – they organise a farmer's market, have a plot in a community garden, help local farmers organise themselves and represent their interests, assist the creation of new communities, gather best practices, organise the delivery of CSA food boxes or even start a new life at the countryside. During the Szimpla Market we invite to a discussion and a breakfast those who thinks it matters what we eat and where it comes from. Moderator: Kajner Péter, Szövetség az Élő Tiszáért (Alliance for a Living Tisza) Participating at the discussion: Tracey Wheatley, Átalakuló Közösségek (Communities in Transition) Králl Attila, Házikó – Farmbistro Pink Edit Éva – communtiy gardens Harazin Dorottya – Mindenegyüttmegy Egyesület – Gyüttment Fesztiválok Szabadkai Andrea – Kisléptékű Termékelőállítók Országos Érdekképviseletének Egyesülete (National Association of Interest Representations for Small-scale producers and service providers) Registration: Participation is free of charge, but registration is obligatory. Registration is closed. The event is organised in the framework of Védegylet's „Spotlight on the global food-land climate nexus - mobilizing European Support for sustainable management of natural resources & the human right to food [DCI-NSA ED/2014/338-396-EYD2015] project. The content of this event does not reflect the official opinion of the European Union. Responsibility for the information and views expressed in the event lies entirely with the organizers.

Weboldal bérlés, honlap bérlés, weblap bérlés, bérelhető weboldal Weboldal bérlés, honlap bérlés, weblap bérlés, bérelhető weboldal